"Unser Handwerk ist unser Stolz"
Bäckerei
Eine grosse Auswahl an frischen Broten, Kleinbroten, Süssgebäcken und
vielem mehr erwartet Sie jeden Morgen in unseren Verkaufsstellen.
Über 30 Sorten Sandwiches, Salate, koller’s Birchermüsli, kleine Snacks und
“Coffee to go” bieten wir für Ihre Verpflegung unterwegs an.
Alle unsere Produkte werden handwerklich in unserer Backstube produziert.
Wie legen grossen Wert auf frische. qualitative hochwertige Rohstoffe und vermeiden, wo immer möglich, den Einsatz von Zusatzstoffe
Konditorei
Wir bieten Ihnen täglich eine grosse Auswahl an Patisserie, Torten und Spezialitäten an.
Wir produzieren unsere Leckereien mit grösster Sorgfalt und den besten Zutaten.
Unsere Dessertbuffets oder unser italienischer Glacéwagen setzen an Ihrem Anlass einen süssen Höhepunkt
Menu 1
Woche 47
Montag - Freitag 11.45 - 13.00
Montag
Fleischkäse mit Spiegelei
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Rösti
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Gemüse
Dienstag
Jägerschnitzel an Paprikasauce
°°°
Polenta
°°°
Gemüse
Mittwoch
Pulled Pork Toast mit Käse
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Ofenkartoffeln mit Sauerrahmsauce
°°°
Gemüse
Donnerstag
Pouletbrüstli an Red Curry Sauce
°°°
Nudeln fein
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Gemüse
Freitag
Grillfleisch
°°°
Spätzli
°°°
Gemüse
Café
Unser gemütliches und modernes Café bietet für 65 Gäste im Innenbereich, sowie für 60 Gäste in unserem urbanen Strassencafé Platz.
Zu unserem reichhaltigen Café- und Getränke-Sortiment können Sie eine Vielzahl an Süssgebäcken und Patisserie direkt aus unserer Konditorei geniessen. Zum z’Mittag bieten wir ein frisches Salatbuffet sowie hausgemachte Snacks, wie verschiedene Toast, Pastetli, Suppen und vieles mehr, an. Spezielle Gerichte wie Pasta, heisser Fleischkäse, Fajitas runden unsere Mittagskarte ab.
Im Sommer sorgen unsere hausgemachten Glacés für Abkühlung und Genuss.
Unser gemütliches Café im Verkaufsbereich bietet für 20 Gäste im Innenbereich, sowie für 20 Gäste in unserem Gartencafé platz.
Zu unserem reichhaltigen Café- und Getränkesortiment können Sie eine Vielzahl an Süssgebäcken und Patisserie direkt aus unserer Konditorei geniessen.
Kleine Snacks wie diverse Sandwiches, Salate, koller’s Birchermüesli, Käsefladen etc. und täglich abwechselnde Angebote bieten wir zum Z’nüni oder Z’mittag an.
Qualität
Alle unsere Produkte werden handwerklich in unserer Backstube in Gossau hergestellt.
Wie legen grossen Wert auf frische, qualitativ hochwertige Rohstoffe und vermeiden, wo immer möglich, den Einsatz von Zusatzstoffen.
Für den guten Geschmack und die optimale Frischhaltung ruhen unsere Teige bis zu 48 Stunden. Dadurch werden die Brote und Backwaren auch bekömmlicher.
Neuen Technologien und Herstellungsmethoden verschliessen wir uns nicht, jedoch soll bei jeder Änderung die Steigerung der Qualität das Ziel sein.
So verwenden wir keine eingekauften Teiglinge, Fertigmehle und Backmischungen.
Appenzeller Biber
Wir produzieren seit mehr als 50 Jahren Dauerbackwaren “En gros” und für andere Wiederverkäufer wie Restaurants, Kioske, Betriebsverpflegungen etc.
Das gefüllte Appenzeller Biberli ist unser Leaderprodukt und erfreut sich nach wie vor grösster Beliebtheit.
Im Trend sind personalisierte Biberli mit Ihrem Logo oder Foto. Wir sind der flexible Spezialist für Ihre Wünsche.
Einige Beispiele sehen Sie in der Fotogalerie.
Personalisierte Appenzeller Biberli
Personalisierte Appenzeller Biber mit essbarem Aufdruck
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Ihre Treue wird belohnt...
Mit der koller’s Treuekarte können Sie ein Guthaben aufladen und in allen Filialen (Laden & Café) bargeldlos bezahlen. Zudem erhalten Sie einen Bonus auf Ihr Guthaben.
- ab Fr. 20.00 1%
- ab Fr. 50.00 2%
- ab Fr. 100.00 3%
Auf ausgewählten Produkten erhalten Sie Treuepunkte. Ihren aktuellen Punktestand sehen Sie auf dem Kassabon.
3 Punkte:
- Ruch-/Halbweissbrot 250g
- Butterzopf 1
- Parisettes gross
5 Punkte:
- Café Crème/Espresso
- Ruch-/Halbweissbrote ab 500g
- Spezialbrote
- Butterzöpfe 2-4
Treuerabatt pro 30 Punkte:
- Ruch-/Halbweissbrot 250g
- Butterzopf 1
- Parisettes gross
Treuerabatt pro 50 Punkte:
- Café Crème/Espresso
- Ruch-/Halbweissbrote ab 500g
- Spezialbrote
- Butterzöpfe 2-4
Schenken Sie Genuss…Die Gutscheinkarte ist in allen Filialen erhältlich und kann mit Ihrem Wunschbetrag ab Fr. 10.00 aufgeladen werden.
Mit dem Gutschein sind Teilzahlungen möglich.
Keine Barauszahlung.
Standorte
koller's am Bahnhof
- Bahnhofstrasse 44
- 9200 Gossau
- 071 385 12 10
- koller@koller-baeckerei.ch
- Laden
- Café
- Take Away
- Terrasse
Öffnungszeiten Laden
- Montag - Freitag 05.00-19.00
- Samstag 06.00-17.00
- Sonntag 07.00-17.00
Öffnungszeiten Café
- Montag - Sonntag 08.00-17.00
koller's Rosegg
- St.Gallerstrasse 215
- 9200 Gossau
- 071 385 12 17
- koller@koller-baeckerei.ch
- Laden
- Café
- Take Away
- Terrasse
Öffnungszeiten
- Montag - Freitag 06.00-18.30
- Samstag 07.00-12.00
- Sonntag geschlossen
koller's Produktion/Administration
- Bedastrasse 4
- 9200 Gossau
- 071 385 12 14
- koller@koller-baeckerei.ch
- Produktion
- Büro
- Anlieferung
Öffnungszeiten Administration
- Montag - Freitag 07.00 - 17.30
- Samstag geschlossen
- Sonntag geschlossen
Anlieferungen
- Montag - Freitag 07.00 - 17.30
- Samstag geschlossen
- Sonntag geschlossen
koller's am Bahnhof
- Bahnhofstrasse 44
- 9200 Gossau
- 071 385 12 10
- koller@koller-baeckerei.ch
koller's Rosegg
- St.Gallerstrasse 215
- 9200 Gossau
- 071 385 12 17
- koller@koller-baeckerei.ch
koller's Produktion/Administration
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